Iz regije - Detalj s 9. Sajma etno hrane i pića u Beogradu - Lovci nudili gastro specijalitete

Napisao/la  Utorak, 02 Prosinac 2014 10:53

LU Niš je prezentiralo je svoj rad i proizvode svojih članova na 9. Sajmu etno hrane i pića u Beogradu. Predstavljeni su Lovačka pašteta od fazana i Lovačka kobasica od mesa divljači.

Kako se radi o delikates proizvodima, prezentiranje je izazvalo veliku zainteranost posjetilaca. Na ovaj način otvara se mogućnost širenja djelatnosti ove lovačke udruge i aktivnog sudjelovanja u organizaciji etno turizma koji je povezan sa lovnim turizmom. Ideja je na ovaj način privući strane i domaće lovce turiste, koji pored lova mogu uživati i u hrani i piću sa geografskim podrijetlom.

Hrana se priprema u domaćoj radinosti, preradom mesa divljači i primjenom standarda dobre proizvođačke i higijenske prakse. Ovo je naročito interesantno za lovce iz inostranstva, jer je zakonom zabranjeno iznošenje mesa divljači iz Srbije.

LU Niš
Zadnja izmjena Utorak, 02 Prosinac 2014 20:52