Za 4 osobe - Vrijeme pripreme 45 minuta

• kunić
• 2 glavice luka
• peršin
• 2 dcl bijelog vina
• sol
• vegeta
• kim

• Narezati kunića na manje komade, posoliti ga, staviti vegetu i peći u tavici na ulju dok ne dobije zlatnu boju (jaku). Zaliti s malo vina.
  
  Za to vrijeme sitno nasjeckati luk i peršin (kad ih izmješate da budu podjednako zastupljeni).
  
  Ispečene komade zeca zasuti lukom i peršinom, zaliti s još malo vina i pirjati još 20-ak minuta. Zaliti još koji put običnom vodom tako da bude saftno.
  
  5 minuta prije kraja posuti kimom.
  
  Najbolje je poslužiti uz kuhani slani kumpir.

Dobar tek želi Vam: portal LOVAC